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scheda

Capello Gio Battista

Giovan Battista Capello svolse la professione dello speziale in Venezia presso la spezieria all’insegna de’ Tre Monti in Campo S.Appolinare.
Capello passò alla storia della farmaceutica per la sua farmacopea, Lessico chimico farmaceutico, in cui erano riportati i nuovi preparati scoperti da Boerhaave.
La raccolta di ricette del Capello divenne famosa per il breve spaccato di storia della farmacia in Venezia posto nella prima parte e per la descrizione dell’iter formativo che gli aspiranti spezieri compivano prima di essere abilitati, dal Consiglio della Sanità della città di Venezia, ad esercitare la professione. L’esame che i principianti sostenevano prevedeva tutto un insieme di nozioni sui preparati e sulle operazioni chimiche nonché la conoscenza dell’antica e famosa Particula di Saladino autore di uno dei primi manuali di farmacia, il Compendium aromatatiorum.